华正农牧业用信息化构建企业发展新平台

　　有一个美丽的传说。在富饶的北方部落，部落的公主抛却世俗观念，与年轻勇敢的猎户大胆相爱，部落首领千般阻挠，设计将猎户引到老虎出没的地方，猎户为了爱情毙命虎口，公主狂奔至此，殉情其旁。公主叫“响铃”，合葬之地叫“公主陵”，后更名“公主岭”……

 

信息化写进了贷款合同

　　在地图上，公主岭实在是一个小地方，偏偏这个小地方又备受上苍怜爱，古往今来可谓风调雨顺，是天然的粮仓。正在兴起的新技术革命和经济全球化又为公主岭农业的腾飞插上了双翼。

　　2003年6月世界银行集团的私营部门投资机构--国际金融公司（IFC）宣布向吉林华正农牧业开发股份有限公司（以下简称华正农牧业公司）提供2200万美元的贷款，用于帮助该公司整合和扩建猪肉产品的生产经营。这是IFC在中国东北的农业大省--吉林省进行的第一笔投资。 财.管家园.fs119.net

　　华正农牧业公司是吉林正业集团控股的农牧业综合开发企业，成立于1998年，注册资本1亿6千万元人民币，总部设在吉林省公主岭市经济开发区。华正农牧业公司是一家集种猪繁育、商品猪养殖、生猪屠宰及肉食品加工于一体的综合性养殖、加工企业，公司与美国PIC公司战略合作开发经营年出栏180万头PIC五元杂交良种猪产业化项目。目前拥有PIC曾祖代核心场一座、祖代扩繁场两座及父母代种猪繁育场若干、总计年商品猪生产能力14万头，年产3万吨的饲料加工厂、年生产加工120万头的生猪屠宰厂以及熟食产品加工厂一个。一条从饲料基地建设、饲料生产、种猪繁育、商品猪饲养、生猪屠宰加工，到生猪副产品精深加工的产业链条已基本形成。此外，一个年屠宰能力为180万头的现代化屠宰厂和年产2万吨的肉制品加工厂将在2005年投入使用。然而，随着规模的迅速扩大，供应链的逐渐复杂化，建设一套科学实用的ERP逐渐提上了上议事日程。

　　IFC的贷款除明确规定用于协助华正农牧业增加养猪场，提高屠宰能力，建设新的加工厂生产熟食肉产品等外；还明确规定华正农牧业公司要加快信息化建设的步伐，包括实施ERP等项目。此前，华正农牧业公司的信息化建设可谓一穷二白，除了屠宰厂实施了财务软件和一些简单库存软件外，饲料厂、生猪养殖场等几乎没有任何IT系统，往来帐目、单据等主要依靠手工记录，很多员工甚至没有见过计算机。

　　在“内外夹击”的双重压力下，今年初华正农牧业公司开始了信息化的征程。

 

传统农业信息化迈出实质性步伐

　　经过广泛的选型，华正农牧业公司最终选择了SAP的R3系统。今年5月，华正农牧业公司与SAP资深合作伙伴东软集团正式签约，由其为华正农牧业公司实施基于SAPAll-in-One平台上的敏捷商务管理解决方案，为中国传统的农牧业引入世界先进的企业管理经验。东软集团董事长刘积仁说，对于中国这样一个农业大国来说，此举不仅意味着传统的农业迈出了信息化建设的实质性步伐，同时，也意味着中国的农业已开始与世界先进的管理理念接轨。

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　　当谈及为什么选择SAP时，华正农牧业公司董事长韩真发表示，一套好的ERP不仅能够迅速降低成本，最重要的是，能够大大提高各环节的反应能力，以及管理层及时掌控各环节的灵敏度；SAP所具有的世界一流ERP产品，以及80％的世界500强企业都在使用SAP产品的事实，使得SAP无可争辩地赢得了华正农牧管理层的最终信任。

　　据介绍，华正农牧业ERP项目实施分为两个阶段，第一阶段实施对象为公主岭生猪养殖厂、饲料厂和屠宰厂，第二阶段实施对象为华正工业园内新建的屠宰厂、食品加工厂以及新建的养殖厂等；项目主要实施范围包括PP（MRP、车间管理）、MM（采购、库存）、SD（销售）和FI/CO（财务会计、管理会计）等。目前，第一期项目正在紧张的实施中。

　　华正农牧业公司董事长韩真发表示，华正农牧业公司将通过由东软集团实施ERP系统，提升公司的经营、管理水平并为后续的信息化建设打下坚实的基础，使企业通过利用信息系统平台及时获取相关的行业信息，为企业提供更多商机和拓展业务的机会，增加企业的市场竞争力。具体地说，华正农牧业公司希望通过实施ERP实现三大管理目标。首先是建立统一、共享的数据管理应用平台，实现公司信息资源的共享，以及物流、信息流、资金流的高度集成与互动，消除信息孤岛；管理层可以从系统中实时获取集成的财务和管理信息，精确的数据管理是企业业务运作的基础。其次是提供集成化的业务管理应用平台，建立标准化和高效率的运营体系，为公司统一的业务流程平台和管理模式提供载体，通过在ERP基础上开发的贡献度分析模型和层次化的报表系统，真正实现企业的预算管理和目标管理。再次是提供准确而及时的数据和信息及高效的业务分析查询系统，实现对业务数据的全方位管理，改进管理能力，帮助管理层了解日常经营业绩，满足决策层所需要的及时、准确且决策支持度较高的信息，作为决策的依据。

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胴体结算

 

　　信息化的核心价值在于运用信息技术嫁接传统产业，实现效率的提升和管理的变革，进而改变原来的商业模式。实现企业的精细化经营，离不开强大信息系统的支持。华正农牧业公司该项目负责人台德胜表示，正在实施中的华正农牧业ERP系统处处体现了精细化的管理精髓。

　　购买生猪是屠宰企业的第一道“工序”，也是最重要的“工序”。与小商贩满街吆喝买生猪不同，华正农牧业公司屠宰厂购买的生猪全部来自本公司的养殖场和签约农户。屠宰厂通过对养殖场和签约农户的所有生猪的存栏情况等猪群信息进行统计查询以及数据汇总，可以准确掌握生猪的供应情况，从而安排生产部门的工序、制定销售政策等；饲料厂可以依据对数据的统计分析，预测养殖场和签约农户饲料的需求量，制定原料生产计划。

　　特别值得一提的是，屠宰厂和养殖场以及农户之间的关系不是传统的一手卖猪一手交钱，而是胴体结算，即屠宰完成后按照每头猪的白条的重量、等级价格与农户结算猪款。这样既便于对生猪的质量进行控制，也杜绝了在生猪收购过程中的徇私舞弊现象，如给生猪注水、喂得太饱等。 财软联 盟 fs119.net

　　华正农牧业公司的ERP系统采用了双量纲管理。所谓双量纲管理就是同时采用两个标准管理生产经营的数据，一般制造类企业通常采用件、米、公斤等单一标准进行统计管理，而屠宰厂却需要用头和公斤两个标准进行统计管理，不论与农户还是与下游白条猪销售商结算都要用头和公斤两个标准。不仅告诉农户一批猪总共产了多少白条肉值多少钱还要告诉农户每头猪卖了多少钱。

　　经过烫毛、内脏摘除、劈半、冷却排酸等流程后，生猪就变成了通常见到的白条猪，常规屠宰企业卖给客户的就是白条猪。但在华正农牧业公司屠宰车间，白条猪还要继续“旅行”。工人们对白条猪进行精细化分割，骨头分为带肉龙骨、月牙骨、带肉后腿骨、前排等，猪肉分为五花肉、I号肉、II号肉、III号肉、IV号肉等20多个品种，然后再包装上市。肉的类型不同，价格也不同。屠宰厂一般有3.84%的晾肉和分割损耗，以前所有的损耗全部计入分割车间，但根本不知道在哪个环节究竟发生了多少损耗。实施ERP系统后，每头白条猪分割前先检斤一次，分割后再对每个品种的肉进行检斤，以检验分割工人的分割水平，减少损耗。比如一头60公斤的一等白条猪按照标准要分割出7.3公斤臀腿肉（也称IV号肉），但分割工人只分割出了7.2公斤，说明分割工人要么把一些臀腿肉放在了其他价格较低品种里，要么把臀腿肉残留在了骨头上；如果工人分割出了7.4公斤，说明工人把一些次等肉放在了臀腿肉里面；把臀腿肉分割到次等肉里，企业利益受到损失；把次等肉分割到臀腿肉里，客户利益受到损失。除了上述问题外，也可以进一步印证白条猪的验等是否准确，从而对与农户结算的采购价格进行认证。韩真发先生说：“我们的目标是提高工人的分割水平，实现精确定级、精确分割，实现企业利益最大化。” 财管家,园,fs119.net

    在分割流水线的末端，系统将根据每个包装盒上的条形码自动检斤入库。以前，在流水线的末端工人需要检斤每个包装盒内肉的重量，然后贴上标有肉的种类、重量的标签登记入库；将来在流水线的末端，系统会根据贴在包装盒上的条形码自动检斤入库，并同步把数据传输到ERP系统里面。

　　精细化经营离不开强大信息系统的支持，因为企业管理层需要随时掌握生产、库存、销售等，并根据对库存、销售数据的分析，制定生产计划、销售策略等。实施ERP系统后，华正农牧业公司的所有定单接受和处理都会被在线输入ERP系统，销售业绩和现金流预测也可以在系统内实时进行；所有销售价格和折扣将在系统内维护，定价和折扣的修改需要得到相关批准，信贷余额会在系统中预先设定，所有定单和送货信息都会追溯到客户，以检验其信贷余额是否被超过。台德胜说，ERP系统对销售公司按仓库结存情况进行开票发货，对于无库存及不足出库数量的发货情况，系统会严格禁止进行操作，这样避免了产品透支出库，并通过实时的查询功能了解当前的库存情况，也杜绝了给客户开“空头”调单的情况，保证了公司的信誉度，加快了数据处理速度和准确性。此外，灵活的账表查询功能，可以实时的对销售业务员的业绩情况、各个市场的销售情况、货物的销售情况等进行分析，出具分析数据，为领导对销售的决策提供依据。

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   信息化建设不仅给吉林华正农牧业公司提供了内部信息共享、核算应用和决策分析等应用工具，还提供了高效的管理方法。


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